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ふわトロなオムレツ

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ぶってる訳じゃないがぁ、朝飯に米ってのがダメよ。
米嫌いかっ?てぇ~と違う、一日に一度ご飯、米を喰わないと体に力が入らねぇ~ニッポン人ダ。

でも、朝飯はコーヒーと何か、その何かの一つで色々工夫しているのがフワとろオムレツ。
卵を卵白も卵黄も一緒に適度の塩と顆粒和風ダシをパラっ。
そうして、ハンドミキサーでグイングイン。

そして焼くのだがチョッとチョッとのようだ。





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卵白と卵黄を分けて卵白をハンドミキサー、卵黄に適度な塩などを入れ混ぜ焼く寸前に二つを混ぜ合わせるんだなと知った。

これは食べた感じ見た目の膨らみが「ねぇ~くなってくぅ~~!」







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これは成功と失敗が半々のオムレツだ。

冷めてきたら徐々にしぼんでくるのも問題だしなっ。
焼き上げて時間が経過しても膨らんでいるっているレシピがあるハズと思う。

暫くは失敗の繰り返し❝ふわフワなオムレツ❞を焼き喰い続けんだろうなぁ。
って、雪に埋もれそうな家ン中で楽しんでマっ。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-31 00:00 | 料理 | Comments(0)

マウスと加湿器

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「これいいっしょ」のメールと一緒にこの写真。

オレもいいだけ歳喰いすぎてるのに
即、「おぉ~いいねぇ~」と本気で反応し返信しちゃう。











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今年の室内空気乾燥が酷い、ダシ昆布でダシをとハサミで切ろうとするとバリバリと砕け散る。
こんなの初めてだぁ。

暮れ頃から鼻が乾きカサカサして目を覚ます日が続いたのよなっ。

年が替わった頃から鼻の穴にひび割れたっつうかカザピタが出来痛い。
その部分の表面皮膚が赤く腫れてもきたので毎回消毒し
最初は“雪の元”
次が写真に無いが“アロエキス軟膏”
メンソレターム“メンタム”
最後が“オロナイン軟膏”をめん棒に付け塗っていた。
少し改善されたぁ??ってくらいなので
ヤバっ、そこで加湿器ぃ~~。








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ひとシーズンもチャ~いいんでこれを自分の部屋に置き就寝中稼動っつう訳。







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これを24時間ストーブを炊きっぱなしにしているストーブのそばに置いて4~5日、
腫れ、痛みカサカサ感が消え今は絶好調の2.5歩まえ。

一時、鼻がもげ落ちちゃかと思った。
これで安心、飲めるなぁ~。








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by nonbe-masa7799 | 2018-01-29 00:00 | なんてぇこったい! | Comments(0)

方言に惹かれて買った。

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ネットニュースで文藝賞受賞会見を見たとき❝東北弁❞て事に惹かれ即Amazonで購入。

桃子さんという文字が多く少し閉口したがオレも人生のカウントダウン突入モンとして
❝死ぬことなど何も恐れない、その一歩手前の衰えが恐ろしい。❞
❝自分で自分を扱えなくなるのが死ぬより恐ろしい❞
って文字を読み
『そぉ~よ! それよっ!!』
『そうなる寸前にオレはどう行動すんだろう?』って・・・分かんだろう?







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最後の方に旦那の墓に行ってとった桃子の墓参り行動に
「そうよっ」

オヤジが死んだとき、当時現職警官だった姉の旦那に長男坊が「頼むナ」
香典の受付は町内会長さん、清算の時
「5万円不足してるから」
オレと長男が折半で、そのときの町内会長さんの伏し目がちで『違うよ、違うんです』と言いたい態度。
オヤジの葬儀を穏便に済ませたいという長男坊。

5万円は姉が拝借してった金額で、香典の総額を当時現職警官だった姉の旦那がポッケにってことだった。
香典泥棒だよなぁ、香典プラス5万円、これが本当の泥棒に追い銭だぁ。

葬儀っていったい何なんだ。

その経験からその文書を読み、葬儀とか、死者を敬う行動ってこうだよなぁと思った訳。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-26 00:00 | | Comments(0)

ライアン

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「ライアンってチっこい頃、すんごく可愛かったんだよ」って聞かされて
オレは『むぎゅっ??』

写真送られてきたぁ~~。

こりゃぁ~可愛いわなぁ~。








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高校生?の頃、

「ちびまる子の同級生な感じ」つうと
「あははははぁ~」だってよ。

どこからかわったんだ?
即「今でも可愛いしょやぁ」












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これ現在のライアン。

「今も可愛いしょやぁ~」

「んっ?ほんまやぁ~」






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追加
昨日(21日)のライアン。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-22 00:00 | | Comments(0)

送られてきた写真

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メールと共に送られてくる色々な写真、この写真は何故その国に留まってしまったのかが一番分かるモンだよなぁ。

ごちゃごちゃ、ゴミゴミとして古い日本の風景と重ね合わせるような所が好きなんだ。








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牛車で売り歩く、こいうものに出くわすと目をランランとさせキキとしている娘の姿が思い浮かぶ。
色々と心配事(勝手な)があるけれど、娘にとって好奇心を満たしてくれる国なんだナ。







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こんな植物の写真を見て少しその国を理解?

まだできてねぇ~なぁ~。

少しずつ。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-20 02:14 | | Comments(0)

芋・イモ・いも・じゃが芋ォ~

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じゃが芋の芽が出てきた。
なんとか少しでも消費し減らさなくちゃとじゃが芋に挑戦!








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野菜はじゃが芋だけのポテサラ。
濃厚出汁で適度の柔らかさにのばし味は塩、残ったらグラタンにしよう。







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茹でてじゃが芋だけのポテサラ。

レンジでチンして自家製ニンニク味噌や佐藤醤油などで絡めたモン。

さいの目に切ったじゃが芋に片栗粉をまぶしカラッと油で焼き甘辛タレ。

これで三種類の芋料理でも減ったじゃが芋たかがしれてる。









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茹で熱いうちに潰しバター、塩、片栗粉を混ぜ小判型(のつもり)にし焼いて食べる。
塩味が弱いので焼いてそのままや、マヨネーズやジャムもいいし、焼いて熱々にバターとイカ塩辛も美味い。
これは焼く前です。









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これご飯のオカズに一杯のツマミにもよかった。
これで1kgの消費でしかならない、それでもメークインは完食、この芋皮を剥くのがスムーズ、ほかの芋って凹凸やヘソが多く剥くの苦手なんでメークインを一足早く食べきれたと思う。









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オクラとキュウリの浅漬け。
これは娘の叔母の手作りです。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-19 00:00 | 食材 | Comments(0)

チンして喰う

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箱から引っ張り出し容器の蓋をはぎ取って、具材を一面に載せ剥ぎ取った蓋を軽く乗せて電子レンジで決められている時間をチンで喰える。

食べた後、箱、容器をゴミ箱にポイ捨て、洗うのは使ったスプーンだけだぁ。






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自分の飯であっても時々面倒くさく食後の洗い物も面倒って時がある。







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そんな時のために5個買ってきた。
左下の❝五穀ごはん 3種のチーズクリームリゾット❞これ重ねて2個でこれを喰う。

五穀ってチョイと苦手なんだがチーズに惑わされて買っちまった。

飲み過ぎて、体を動かすのが億劫ぅうって朝飯にはこれがいい。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-17 00:00 | 保存食 | Comments(0)

おっかけもれ?

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また安くて変わった急須、ティーポットを買ってしまった。














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問題は注ぎ口。









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色、持ち手、全体の形がある一点を除くと気に入り急須。
淹れて飲むのは紅茶なのだが、注ぎ口が










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気に入らないのだ。
紅茶の葉を入れる、そこに湯を注ぐと“さきもれ”
何で先っぽが垂れ下がってるんだぁ?!

注ぎ終わってテーブルに置くと、タチッ、
“おっかけもれ”
紙おむつ穿かせなきゃナ。

色々と急須を買い試しているが『これだぁ』ってのを探し当ててない。

第一先っぽが垂れ下がってる注ぎ口ってドォ~ゆうこっちゃ~。










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by nonbe-masa7799 | 2018-01-15 08:26 | | Comments(0)

朝飯と箸と不整脈

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年が変わって意外と雪かき回数が少なくラッキーと思っていたら雪だぁ。
今期最高の寒気とか、爆弾低気圧、函館45cmとか新聞で知らされ朝飯を前に降る雪を眺め
『食欲ねぇ~なぁ~』







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百均の箸、小まめに箸を替え気分転換ぁ。
降った雪はいい、除雪して玄関や駐車場前に置いていく硬く重たくて、けっこうな量。
早朝暗い午前2時ころ、ショベルカーのエンジン音を聞くと
不正脈!












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by nonbe-masa7799 | 2018-01-14 04:20 | | Comments(0)

アレサ・フランクリン

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ホームセンターに行ったら入り口近くに映画、音楽のDVDが一枚100円を切った値で販売されてた。
10台の後半に好きなアルバム(LP)一枚2,800円前後、それが今じゃYouTubeでもたらふく好きな音楽が聴けアレサ・フランクリンが100円切る値プラス消費税でってよ、
音に関しては良い時代に生きてるなぁ~って感謝。

映像のアレサはかっぷくの良いおっかさん、スタジオ録音じゃない、ライブなので音が云々言われん。

懐かしくて買った一枚、コンパクトDVDプレーヤーのセコイ音で聞いている、この屁臭い音でも酒ってすすむなぁ。





Crazy - Gnarls Barkley (Space Jazz Cover) ft. Hannah Gill & Casey Abrams
これいいよ。
残念なのが女性歌手の足ですなぁ~。
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by nonbe-masa7799 | 2018-01-13 00:00 | | Comments(0)