しょっぱい漬物でチャーハン

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冷蔵庫の奥に小粒ナスのしょっぱい漬物がへばり付くようにしてあった。
棄てようか迷ったが“もったいない”し食べ物は最後まで喰わねばと小さく刻んでチャーハンにしたよ。

ホタテも少しとホウレン草と卵、塩は使わずしょっぱいナスの漬物から出た塩味でまにあった。





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作りながら『不味かったらどーすんべぇ』
『喰うのオレだけじゃねぇ~し』とイラつくような不安の中フライパンをあおってましたぜぇ。

ナスの漬物チャーハン
喰える、喰った。
ぜんぜんチャーハンで美味い。

棄てないで正解。




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スーパーで以前から気になっていたパクチーソースを買い物カゴにポン。
コリアンダーを栽培しオレ好みのソース作れるかもナって思った。
使ってみて舌に合えばの話だが。

ハバネロソースも市販されてる物は口に合わず自前ハバネロソースで食を楽しんでいる。
バジルソースも自前が美味い。

楽しみだぁ。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-03-20 00:47 | 食材 | Comments(0)

糞害で漁が出来ない!

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昨年(2016)秋口のオレ漁場だった所。
ウンコマークのすぐ向こうがモズクガニや鯉を獲るばしょだった。
だったって事は、今後獲りに行くことは精神的に無理だってことだナ。
数人で遊びに来て折りたたみ椅子など持込焼肉をして楽しんだんだろう痕跡が残っていた。
ンでもよォ~、この場所にウンコする!!?

この日を最後にオレの漁場消滅てぇ訳。

それにしても
『これ何人前ェ??』てな大盛り、草わらや野原での脱糞行為に及ぶとなると落下物周辺の草を刈らなきゃ肛門様周辺に雑草が触れ、固い物なら・・・どうなる?

それも理解?できなきもない(出来ネェ~)
そこでする!

こりゃ~糞害ダァ。
オレも憤慨ダ。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-03-19 00:00 | 釣り | Comments(2)

ジョーク

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酒を酌み交わしながら週刊プレーボーイやPLYBOYの編集長をなど勤めた島地さんと開口さんが
ジョークをポンポンと飛び交わすといった楽しい一冊。

装丁の図柄もモーゼとキリストのジョークだ。

『モーゼとキリストが湖で釣りをしていたそうな。天気はいいがトンと当たりもない。
 そこで退屈しのぎに遊びをしようじゃねぇ、ってことになり、モーゼが「4000年前の奇跡をやってやる」と
 「水よ裂けよ!」
 湖水は裂け乗っていた二人の舟は湖底にストンと落ちちゃった。

 キリストは感心しながら
 「ワイは水の上を歩いたる」と舟の上で立ち上がり、水の上に踏み出した。
 途端にキリストはブクブクと沈んじゃって
 「助けてくれぇ」

 助けあげられたキリスト
 「おかしいナァ~、ヤッパ足に穴があいていると水の上は歩けないのか』

読んでアルコール漬け脳味噌に残っているのをたどったらこんな感じのジョークです。
薦めははしませんが、好きな開口本の一冊ゥ。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-03-18 00:01 | | Comments(0)

サラダパン

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朝はパンだ。
日本人失格だなぁ~。
米喰えって!
と時々反省するが「晩飯は米ご飯なんで自分にOKです。

短小なフランスパン?をナイフで切り裂き、切り開いた両壁にクリームチーズを塗りブルーチーズを2mm厚に貼り付けピクルスサラダ(ピクルス+生野菜+ピクルスの漬け汁)を詰めガブリと喰らいつく。
半分まではスープを飲みながら噛み残しのパンを和らげ胃袋へ流し込む。

残り半分はコーヒーで、
噛んで飲み込み、口の中に残ったブルーの弱ってくる味がコーヒーをふくんだ途端に味と香りが
『オラァ~よォっ。ブルー・チーズだぜぇ!』とよみがえる。

残念なのは、このパンが時々売られていて、ズーッと売ってないんだなぁ。






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ピクルスサラダに赤いというか、明るい色が不足してる。

それを補う為に赤パブリカを買ってきた。
ニンジンもみじん切りにすればカラフルになるナと
今日はブルーなピクルスサラダで齧りついた。

この飯、一人キャンプで喰うと二倍美味かネェ~か。

陽気も春めいてきたし、キャンプ用具の点検メンテナンスをしなきゃなんねぇ~な。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-03-17 01:40 | 食材 | Comments(0)

飛ばなかった脂

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牛肉を塩振り焼き喰う。
牛なら脂はそんなに飛び散らないがぁ、ホルモンとくに厚みのあるホルモンだと焼かれる熱で流れで過ぎる脂が鍋を越え卓上コンロも越え、テーブル、床にまで飛ぶ脂。







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ホルモンを食べた後の後始末、とくに床に飛び散った脂の後始末が大変なのでファミリーのなべ焼きうどんの容器を使い飛び散り脂ガードを作ろうとアルミホイルぽいなべ焼きうどんの使用済み容器の底を切りとる。






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底を抜いたなべ焼きの容器を乗せ、ホルモンを最初に焼き喰ってみたが、
こんなのって邪魔!


脂飛び散りガードなんて、必要がなかった。
一度ガツッと熱したら弱火でOK、、
脂も飛び散らず表面パリッ中柔らか。

ウィスキーのストレートと合う良い焼き加減、飛び散り防止ガード作ったのって無駄な時間かぁ?
なんの、無駄でも惜しくもないのだぁ。

牛は塩だけが一番、ウィスキーも一番。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-03-15 00:00 | 食材 | Comments(0)