南高梅の冬囲い

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小さな南高梅の木を完全保護し、来春花を咲かせ実をつけさせることが出来るのかと悩んで作業はここで頓挫。














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それから数日ほったらかし細い焼き杭を4本買い、竹で囲い板を釘止め細い紐と荒縄で『これでドダっ』てくらいにグルグル巻きにしてみた。
自分の育てた梅の木で、その木に生った梅の実の梅干しを毎年作りたいってのが願いよ。

完全な自前の梅干しは一回だけ
あとは梅を買って作って喰っているが
これじゃ面白くねぇ~んだ。













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約6年前(多分)に初めて作った完全自前の梅干し、もったいなくて喰えネェ~。
24個出来て、時々味を噛み締めるようにして約6年間で9個食べた。

残り15個。

オレとしちゃァ~よっ、一個数カラットのダイアモンドに匹敵する梅干しダ。









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この迫力ある面構え。

なんで自前梅干しに拘るかってえと、
現在市販されている梅干しって

蜂蜜入り

塩分3%

など。

ニッポン古来の梅干しじゃねぇ~つうの。
塩分3パーって?なんでカビも生えずツラッと梅干し面していれるんだ。

蜂蜜入り梅干し
あの人の台詞通り
「ちがうだろォ~」












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# by nonbe-masa7799 | 2017-11-23 00:11 | | Comments(0)

物置に自転車収納~ォ

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いっきに雪が降り積もって真冬に突入、そんな雪の降る日に物置に自転車を収納。
オレンジいろがマウンテンバイクで手前が山菜(特にキノコ)採りで走り回っているいママチャリ。
白く流れ落ちているのは降っている雪ダ。










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やっと二台入るという奥行きの物置、あとは降り積もる雪に耐えてくれたらいいんだが。











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二つ作った鉢巣箱も雪をかぶっていい感じだ。
二個つくってこの巣箱が使われた。
覗くと使われ残された巣が残ってる。

巣箱を使ってくれるのはいいんだがぁ、巣箱の下に植えている紫陽花の葉が小鳥の糞だらけ、
小鳥もマナー悪い。










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# by nonbe-masa7799 | 2017-11-22 17:23 | | Comments(0)

完成したら欲しいナ

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制作を始めたばかりだが、愛犬二匹のレリーフ写真が送られてきた。
その他にも絵の進み具合なども頻繁におくってくれる。

これが完成したら壁に飾りたいねぇ。







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インドの日用品が売られているスーパーでヒマラヤのピンク色した岩塩を買い送ってくれるそうだ。
近所のスーパーでも売られているが塩味が『ちがうだろうォ~』

『ちがうだろォ~』を使っちゃったね。

日本で売られているヒマラヤの岩塩は精製されてると思う。
これはされていないはず、塩にこだわっているのを知って気をつかってくれてんだよな。






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ティーポットに紅茶の葉を入れて飲むんだが、たまにはティーバッグで美味しい紅茶をと探し回っていたが、なんかいい感じなのを探せた。

赤い箱のはルイボスティー。
気に入りは赤い箱じゃなくて、もう一つの方。
WALTERS BAY(ウオールターズ ベイ)
アールグレイ、これでキャンプ用コンロと用具で湯を沸かし、庭仕事の途中でも楽しめる。
また一つ楽しみが増えた。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-11-21 00:00 | | Comments(0)

大根

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ドカンと降った雪に慌てて大根をシバレ無い玄関に取り込んだ。
ちょうどいい太さの大根が16本とぶっとい大根が5本、今年は漬物にするのを止めて煮たり焼いてくおう~っと。
大根焼きの下茹で。









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とうぜんアルコール摂取しながらの調理タイム。
モノはウィスキー多め多めのハイボール、この歳になっちまったら飲まないと何も出来ません。
「ゴクリ」









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オリーブオイルをしいたフライパンで弱火じっくり焼きバターと本かえしをからめ
いっっしょに焼いたニンニク乗せて耐熱皿に









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その上にとろけるスライスチーズをかぶせて焼く5分、オーブンで焼いた。
喰った。
美味かった。









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「うどんが食べたい」ってぇ。

「以前仕込んだ“かえし”切れて、新しく仕込んだのがまだなじんでネェ~」と言っても

「うどん」てかぁ。


喰った後オレの言っている“かえし”の違いが分かってねぇ~ようだ。

「美味しい」

『チッっ!』











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# by nonbe-masa7799 | 2017-11-20 00:00 | 食材 | Comments(0)

ぎりぎりセーフ

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手前が最後の冬囲いで向こう側がぎりぎりセーフで囲い終了。
手前は南高梅で雪に折られこれが3本目、庭で採れたうめで作った梅干しは1回のみ、何としてもこの木で毎年作りたい梅干しっつう木なので囲いはまだ完全に終わっていない。

向こう側は挿し木で、今年小さな房を二つ付けたブドウ。

なんとか雪に耐えてくれたらと、それはオレの囲い次第か。








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裏は見た目除外、とにかく雪から守る事ができればオンの字だ。

1月と2月が映画『八甲田山』のセリフじゃないが
「天は我々を見放した」そんなきぶんでっせぇ。
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# by nonbe-masa7799 | 2017-11-19 00:00 | | Comments(0)