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6月  june

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# by nonbe-masa7799 | 2019-06-30 23:59 | カレンダー | Comments(0)

ジャムパン

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昔はクリームパンが好きだった。
あの洗ってちじんだグローブのような形をしたあのパンがぁ。

なにがどうしたのかある時からクリームパンに見向きもしなく脳味噌内にもクリームパンが消えてしまったんだなぁ。

自分で色々なジャムを作るようになってジャムパンが・・・・ってことになったのだぁ。





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ここまで齧り『あぁ~ン??』
こんだけ髪きりモグモグ喰ってまだイチゴジャムに出会えてねぇ~んだぁ。




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噛み切った先にイチゴジャムらしきモンが『オォ~イここだぜぇ』って髪疲れ救助されるのを松てっるようなイチゴジャムの影って
オレ買って喰ってんのってイチゴジャムパンだよなっ。

これってなかなか」イチゴジャムに辿り着けないもどかしさの末にやっとジャムに辿り着いた一噛みの感動を演出してんのかぁ?

このままジャムに突入するのか残ったパンのケツからジャムまで探索食いすんの?

パンのコーナーを通る、
おっ、クリームパンあんなぁ~
アンパンだって平然と棚で寝そべってる。

中み少ないんだから『起立ゥ~!前習えぇ~っ!!』してろって
通るたびにチョい思う。








# by nonbe-masa7799 | 2019-06-16 00:00 | なんてぇこったい! | Comments(0)

もう少し

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それらしい形になってきたが石釜として完全機能してくれるかが不安ダ。





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庭のオブジェとしてもいいンじゃないですかぁ。





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問題(オレの)な煙突、農家さんのビニールハウスの骨組みと同じか似てる素材、それを長短4本で煙突ダ。
思い道理に機能したら石釜料理は無限だよ、
石釜っちゃよ、
「パンを焼くんですか」
とか
「ピザですね」って

違うっつうの・・・です。







# by nonbe-masa7799 | 2019-06-15 06:06 | 遊び | Comments(0)

今年は1kg

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子の時期が来ると梅干作らなきゃって思い買っちゃう南高梅、今年は作らねぇ~ぞって思っていてもヤッパ買っちゃった。

少なめに1kg、オレ庭と鉢植えで二本の南高梅の木植えてるんだけれど今年二つ花を咲かし消滅ダ。






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よけいなもんが二つ写ってるけど梅干し仕込みつう訳っ。
重しは1,5kgと1kg、この時間がチョイわくわくよ。





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35度焼酎を霧吹き容器に入れ梅や容器に噴霧消毒、塩分は13%、
でもオレの梅干しって出来上がってから保存ビンに入れて2~3年経つとトロッとした梅エキスな酢が出て美味しい減塩梅干しになる。
その濃厚梅酢を料理の調味料として使うんだ。
日にちが経つとその梅酢、ゼリー状になって美味い調味料になるんだね。




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中蓋し重しを乗せ干せる状態になるまで待ちだぁナ。

梅干し好きでも梅干しおにぎり大嫌い、おにぎりと梅干しって違うだろう。

おにぎりっちゃ~よっ、

甘塩鮭
オカカ

なんだよなオレは

ご飯で包まない梅干しが良い。

オレはダよ。







# by nonbe-masa7799 | 2019-06-14 00:00 | 保存食 | Comments(0)

レンガ積み



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耐火モルタルも硬化したので耐火煉瓦を積んでいく、これだけでもピザは焼けちゃうしスキレットを入れての料理も出来るんだけれど、
まぁ面白いし作業が楽しいんで積む・






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やっぱダンボール、その上に苗の風よけビニールを貼って





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ガムテープとめ、ダンボールとグルーガンて使いみち沢山ある。




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ミニ石窯でも超本格的機能を持たせたいナと思いながらレンガを割ったりしながらっていいなぁ~、
ビール飲みたい!




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らしくなってきたぁ。
かな?




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この部分は脱着できる煙突部分、自転車収納テントの骨組みパイプ4本束ねた煙突なので
もし不具合が発生した時に対処しやすくするため、娘の「それって細くない」のメールでこうしたのよナァ。



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発泡酒のんでたぁ~  じゃ。
水差しのある所を焼肉する炭おこし場、つまり七輪替わり
ダッチオーブンも使えるカマドだなっ。









# by nonbe-masa7799 | 2019-06-13 00:00 | 遊び | Comments(0)