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らーめん

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“極艶 黒醬油”らーめん、北海道じゃ麺といえば西山の名前で買ってきたオレ用袋生ラーメン。
塩が二種類しかなくて好みじゃない塩、だったら焼き醬油とか黒醬油ってのに弱いし初喰い黒醬油を食べた。

水に入れて冷凍保存している自生エノキ茸を氷ごと鍋に
水を400ml加えカツオ、昆布、煮干しで複雑美味ダシ汁を使う。
それに付属の鶏ガラだし

ゆで卵
メンマ
エノキ茸
エレンギ
チャーシュがわりのカラッと焼きベーコンとハム
モヤシ
線香ネギ
味海苔









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八種の具のうちの六種類を用意、これで三杯分、三人前。









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パッケーギも喰い気をそそるよナァ。








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オレ以外は毎度毎度このラーメン
海老味噌ラーメン、いったいこれを何杯喰ったら別のラーメンを喰うんだぁ!?
by nonbe-masa7799 | 2016-02-19 00:00 | 麺類 | Comments(0)
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