草を喰う

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家回りの食べれる草、ハーブ類これをサラダに入れ喰う。
ガーデンクレスは今週末には喰えるしパセリやバジルなどまだ食べるのがまだってものがある。








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「サラダにいいよ」って貰った菜っ葉、名前を聞いたが忘れちまった。
それをいっぱ入れドレッシングは
バジルペースト
オリーブオイル
すり下ろしたキュウリ
塩・胡椒








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草ばかりじゃナ。







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アメリカ産豚ロースに自家製ニンニク強烈味噌を塗りその上から蜂蜜を全面に塗布し数時間置いて焼いた。
好評だったしオレも美味いだったんだな。
次はニンニク強烈味噌に蜂蜜を混ぜそれを塗り漬け込む感じにして一昼夜、そうやって焼いたらいいなぁと

やっぱ肉だな。
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by nonbe-masa7799 | 2016-06-02 00:00 | ハーブ | Comments(0)
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