スープ

12月30日娘の誕生日でもある日の夜から31日の朝方までスカイプで長話をした。
その話の中で食について話になって、暑い国で食欲のない時の何かないかなって、
そこで玉ネギの簡単(意外と)スープレシピを教え、それを手抜きアレンジして作ったと送ってきたのがこの写真。







ネットから引っ張り出したそのレシピメモを取り込んで添付した新聞の折込チラシ裏の書いてたのがこれだぁ。
冷たくしても美味しいんで常夏の国には合うハズ。
ミキサーにかけず微塵きりにしたらしいがこれも有り、真似て作ってみっかなぁ。









根室ホタテ魚醤を使ってホタテ魚醤鍋のホタテ魚醤鍋。
材料の写ってる写真がねぇ。










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