焼き肉と焼酎

高齢女性が倒れ短期住んでいた住宅を引き払う最後の朝左が排雪でロータリー除雪車が削り取った跡で、次の日即大雪それをスコップで（雪かきジョンバー）かきあげたのが右でここ数日の暖気でその境目が現れた。

朝から食事も取らず無事円満とは言えないが住宅の始末は終えた。遅い遅い朝飯けん昼食に発酵玉ねぎを使ったスープと焼肉（サガリ）とチョとアルコール。左のタレは先日仕込んだタレでサガリを塩胡椒とこのタレにつけたりしながら喰う。

この焼酎「うめぇ～なぁ～」って自分の口に合っただけで酔うのが目的のアルコール摂取な飲んべぇなので味には疎い酔って頭の中の色々なゴチャが緩んでいくのが禁酒出来ない大きな理由なのだぁ。

実は発酵玉ねぎ発酵不足でそれを冷凍し少し使って『発酵不足発酵玉ねぎスープ』って訳。捨てなくてよかった発酵不足玉ねぎ。